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AURELIE

AURELIE

Pourquoi j’ai commencé à boire des jus de légumes

Etape 1 : pour la facilité, mais pas seulement

A moins d’être un ermite, vous avez probablement remarqué l’avalanche de photos de jus de légumes sur Instagram, Pinterest ou Facebook depuis plus de 5 ans.

Personnellement, j’ai commencé à boire des jus de légumes pour une raison très simple. Je n’étais pas en forme.

Je n’avais pas spécialement de kilos à perdre mais j’étais constamment malade sous antibiotiques, je faisais de la tachycardie et je n’avais plus aucune énergie.

Plus rien de passait au niveau de ma digestion. Pas un jour ne se terminait sans que je me plaigne de maux de ventre, d’acné ou de fatigue.

J’ai commencé à m’intéresser de plus en plus au rôle qu’avait l’alimentation sur ma santé après qu’on m’ai diagnostiqué un pré-diabète.

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C’est à ce moment-là que j’ai introduit des jus de légumes dans mon alimentation. L’intérêt de boire des jus de légumes, c’est qu’ils sont crus, donc vous avez vraiment 100% des bienfaits directement dans votre jus.

Croyez-moi, votre corps va adorer ce shoot de nutriments, de vitamines et d’oligo éléments. Sachez, qu’en moyenne, votre corps à besoin de 21 jours pour modifier une habitude de consommation, donc patiemment, vos goûts vont évoluer pour des goûts plus prononcés, bruts et frais.

Et, vous allez créer un nouveau schéma de pensées basé sur cette nouvelle consommation de jus de légumes. Vous ne pourrez plus vous en passer !

Pour faire un jus de légume, c’est simple : il vous faut juste un extracteur à jus qui va préserver les enzymes et les vitamines.

Quand j’ai acheté mon premier extracteur en 2016, j’ai longuement comparé les différentes offres qui existaient sur le marché.

A l’époque, j’avais le choix entre un extracteur horizontal ou un extracteur vertical.

Ma sœur avait un extracteur horizontal, qui coutait très cher, était très très fastidieux à nettoyer et faisait un bruit assourdissant.

Mon choix c’est donc porté pour un extracteur vertical de la marque Kuvings.

Il est très facile à installer, pratique et surtout le nettoyage ne dure que quelques secondes.

Il fait parti de ma routine quotidienne depuis plusieurs années maintenant.

Le but : se faire du bien, en buvant un maximum de nutriments facilement assimilables. Et en plus c’est super bon !

Comment ça fonctionne ?

La vis sans fin de l’extracteur va broyer les fibres lentement, sans chauffe. Il en ressort un jus frais, bourré de vitamines à condition de faire un jus de légumes et non un jus de fruits, trop riche en sucre.

En principe, je mets 1 fruit, comme une pomme, un morceau d’ananas, ou encore une orange et le reste est composé à 100% avec des légumes comme le concombre, le chou kalé, les épinards, les betteraves, les carottes, la patate douce etc…

C’est vraiment le top en été : frais, désaltérant et rempli de vitamines et de minéraux et en hiver cela permet de consommer plus de légumes crus

Une fois que le jus est prêt, il suffit de passer la machine sous l’eau, de la nettoyer avec la brosse fournie dans votre paquet et le tour est joué !

Pour que vous aussi vous puissiez bénéficier des bienfaits des jus de légumes, je vous propose une réduction de 10% (même pendant les soldes) en partenariat avec Warmcook et Kuvings France, grâce au code DIET10. Rendez-vous sur le site

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Etape 2 : pour diminuer l’acidité de mon corps

Quand vous allez goûter votre première réalisation, vous allez être convaincu par le goût des légumes frais.

Ayant consommer trop de produits industriels et transformés, durant de nombreuses années, j’étais en acidose.

« Lorsque les acides s’accumulent, l’organisme doit les neutraliser grâce aux systèmes tampons. Lorsque ces derniers deviennent surchargés, le corps emprunte des minéraux alcalins aux organes vitaux et aux os pour dissoudre l’acidité et l’éliminer de façon sécuritaire.

Avec le temps, ce processus peut affaiblir les organes et les os.

Par conséquent, un taux d’acidité élevé peut avoir un effet négatif sur tous les systèmes et plus particulièrement sur les systèmes digestif, intestinal, circulatoire, respiratoire et immunitaire. »

Ce qui signifie que mon organisme devait constamment pomper dans ses réserves pour permettre au pH de mon corps de rester dans les limites normales.

Les jus de légumes vont avoir l’avantage de diminuer l’acidité de votre corps.

L’équilibre acido-basique est primordial pour assurer toutes les fonctions vitales de votre organisme.

Là encore, l’alimentation vivante que procure les jus de légumes est un vrai plus pour se faire du bien.

Etape 3 : pour les bienfaits

Si on veut obtenir des résultats sur son poids ou sa santé, il faut s’accrocher. Tenir la distance, être régulier, faire du sport, bien dormir.

C’est la même chose dans n’importe quel domaine. Si vous voulez voir des changements, sur votre silhouette, sur votre moral, vous devez vous investir, vous écouter et le temps fera le reste.

Et les jus verts, vont être d’une aide précieuse.

Qu’est-ce que va vous apporter la consommation régulière de jus de légumes :

La recette

Pour faire votre jus, prenez essentiellement des légumes verts gorgés d’eau pour préparer vos jus, comme le concombre, les épinards, le céleri, le brocoli, les branches de céleri. Pour une note une peu plus sucrée rajouter une pomme (sans les pépins) et un demi-citron vert de petite taille (attention à bien enlever la peau de votre citron avant de l’introduire dans l’extracteur).

Pour 2 personnes :

1 concombre

3 branches de céleri

2-3 poignées d’épinards

1 pomme

Du persil

1/2 citron vert

En option :1 morceau de gingembre de 1 cm

Les étapes pour réaliser votre jus vert

  1. Lavez tous les ingrédients et coupez-les en morceaux de 3 à 4 cm.
  2. Faites-les passez dans votre extracteur (j’ai un Kuvings EVO 820).

Les jus pressés à froid ont beaucoup de nutriments, en particulier la vitamine C qui est très sensible à la chaleur, n’attendez pas trop avant de boire votre jus.

La victoire est proche

Je sais que les résultats seront au rendez-vous.

Je crois au potentiel des jus de légumes, pour avoir moi-même, réussis à éloigner la fatigue et mon pré-diabète grâce à la consommation régulière de jus verts.

Cela ne me dérange donc pas d’y consacrer un peu de temps chaque jour.

Évidemment, il n’y a pas que ça.

Vous l’aurez compris.

Vous allez apprendre des choses, et faire des expériences et vos résultats seront encore plus incroyables.

Et si cela marche, j’aurai accompli ma mission, vous aidez à reprendre de bonnes habitudes alimentaires, vous faire perdre vos kilos en trop et retrouvez le sourire. Télécharge mon e-book Gratuit de plus de 30 pages pour retrouver une vie saine et perdre du poids.

Le pire, est de rester endormi, planté sur vos acquis. Évoluez et les résultats ne se feront pas attendre.

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